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Pfannkuchen/Eierkuchen

In letzter Zeit habe ich oft Hunger auf Pfannkuchen/Eierkuchen. Dabei habe ich einige Rezepte ausprobiert und mittlerweile ein köstliches, aber nicht zu süßes Rezept zusammengestellt.

Zutaten (für ca 10 dicke Pfannkuchen/Eierkuchen):

– 500g Mehl (ich nehme halb Weizen, halb Vollkorn)
– 800ml Milch
– 4 Eier
– 4 EL Agaven Dicksaft
– Prise Salz
– Sprudelwasser
– Butter

Pfannkuchen/Eierkuchen

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